A Magyar Bor Akadémia hagyományos ünnepi rendezvényének programja,
amelyen bemutatkoztak az „Év Bortermelője 2022” díj jelöltjei is
2022. november 10., csütörtök (kapunyitás: 17.30)
Pesti Vigadó – 1051 Budapest, Vigadó tér 2.
A Magyar Bor Akadémia már három évtizede elkötelezett képviselője a hazai borkultúra fejlesztésének. Tagjai a szőlész- és borász szakma elismert és nagy tudású, hiteles képviselői, valamint a magyar társadalom értékes, megbecsült személyiségei.
Ünnepelje Ön is velünk 30. évfordulónkat november 10-én, 18:00 órától!
A 30 éves Ünnepi Közgyűlést követően, 19:00 órától sor kerül a már hosszú évek óta hagyománnyá vált Borest a Bor Akadémián rendezvényünkre, amely két ünnepi programelemre épül:
- Az Év Bortermelője díjra jelölt borászok bemutatkozása és boraik kóstolója
- A Csávossy György Kárpát-medencei Borverseny érmet nyert borainak nyilvános kóstolója, a határon túli történelmi borvidékek bemutatkozása
Az est házigazdája: Miklósa Erika operaénekesnő, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli tagja.
Az esemény nyilvános, a Bor Akadémia tagságán kívül a borkultúra iránt érdeklődő minden kedves vendéget szívesen látunk!
Hiszünk abban, hogy a borest méltó környezetet biztosít az Év Bortermelője díj öt jelöltjének és a határon túli magyar borászok bemutatkozására, kiváló boraik kóstolására.
A részvételi díj bruttó 20 000 Ft/fő, mely átutalással a Magyar Bor Akadémia 12010501-01599242-00100007 számlaszámára (Raiffeisen Bank Zrt.) előre fizetendő.
(Az ár tartalmazza a korlátlan borkóstolást, a büfévacsorát és a részvételi lehetőséget a kísérőprogramon.)
A Magyar Bor Akadémia tagjainak a rendezvényen való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött!
A vendégek színvonalas szórakoztatásáról Miklósa Erika operaénekes és Iván Alexandra gondoskodik.
A résztvevőknek a borokhoz és az alkalomhoz illő gasztronómiát felvonultató büfévacsorával is kedveskednek a szervezők.
Menü
Sós falatok
Pogácsák – tökmagos, burgonyás, sajtos
Parajos és póréhagymás quiche
BORKOCSOLYÁK A BÜFÉASZTALRÓL KÍNÁLVA
Hideg falatok
Áfonyás szarvas pástétom GM
Kacsa rillette gyökérkenyéren LM
Paradicsomos-mozzarellás aranccini, pikáns majonéz V
Polenta kocka, sütőtök krém LM, GM, V
Látványpult
Vegyes ízelítő (parasztsonka, házi paprikás szalámi, főtt-füstölt csülök rolád, sült tarja) LM, GM
Hazai sajtválogatás GM, V
Olajos magvak, aszalt gyümölcsök, pácolt olívabogyó, friss zöldségek LM, GM, V
Meleg ételek
Aszalt szilvával töltött csirkemell filé LM, GM narancsos vajmártás V, basmati rizs LM, GM, V
Mézes-gyömbéres kacsacomb falatok LM, GM, káposztás zweckedli LM, V
Omlós malacpecsenye GM, LM fahéjas jus LM, GM, röszti burgonya LM, V
Vadas marhafalatok LM, GM petrezselymes szalvétagombóc V
Zöldséglabdák fűszeres paradicsom szószban LM, V
Saláták
Kevert zöldsaláta, batátakocka, különböző dresszingek LM, GM, V
Almás céklasaláta friss kecskesajttal és dióval GM, V
Kapros-majonézes kukoricasaláta GM, V
Házi csalamádé LM, GM, V
Vecsési savanyúságok LM, GM, V
Különféle fehér-, barna-, magvas kenyerek
Desszertek
Klasszikus somlói galuska, csokoládé öntet, tejszínhab V
Narancsos-csokoládés brownie V
Fahéjas-almás pite V
Kávé, tea, limonádék (több ízben és cukormentes is)
