Egy újabb villányi halhatatlan
Az eredményhirdetés képeiért kattintson ide!
2023. december 6-án 12 órakor, a FELIX Kitchen & Bar-ban, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” cím, a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés nyertesét.
A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható.
A 2023. Év Bortermelője díj nyertese:
Günzer Tamás,
a Villányi borvidékről
Günzer Tamás idén harmadik alkalommal került a jelöltek közé, és így 24 év után most ismét egy villányi borász nyerte a díjat. A bortermelő család 75 hektáron termel szőlőt, melyről évente 5000 hektoliter bort készítenek. Egy igazi családi vállalkozás az övék, ahol mindenki megtalálta a számára ideális munkát: a gyerekek közül Gina foglalkozik a marketinggel, Roland a főborász, az édesanya, Mariann pedig a vendéglátás mellett a könyvelést is felügyeli.
Ahogy sokakét, Tamás életét is egy meghatározó gyermekkori élmény alapozta meg. Édesapja egy kis pincében gazdálkodott Palkonyán, a kisfiú mindig mellette tevékenykedett, játszott. Amikor Tamás 10 éves lett, és elég erős volt már hozzá, édesapja az egyik szüreten megtanította neki meghúzni a prést, ekkor kezdett el komolyabban érdeklődni a borkészítés iránt. Mivel az állatokat is nagyon szerette, nehéz volt döntenie, hogy milyen pályát válasszon. Tamás végül állattenyésztő üzemmérnök diplomát szerzett, majd 12 évig volt szarvasmarha-ágazat vezető egy termelőszövetkezetben. A diplomaosztóra kapott szőlőültetvény első bora 1991-ben készült el, ami rögtön aranyérmet szerzett a Villányi borversenyen, ebben a pillanatban vált világossá Tamás számára, hogy borász vénával rendelkezik. Az állattenyésztő pályával akkor hagyott fel végérvényesen, amikor egy vinotéka a borász tudta nélkül benevezte egyik borát a Pannon Bormustrára, ahol kategóriagyőztes lett.
Günzer Tamás pincészete számos országba exportál, többek között Lengyelországba, Írországba, Svájcba, Kínába, de termékpalettájuk a hazai boltok polcain is megtalálható. Legkiemelkedőbb boraik közé a Bocor Grandior Merlot-t, a Mátyás Cuvée-t, az Ördögárok Merlot-t, a Bocor Chardonnay-t és a Bocor Cuvée-t sorolják. A borászat számos borversenyen szerepelt már nagyszerű eredménnyel.
„Mindenkor alkalmazkodni a fogyasztói kívánalmakhoz.” – szól Tamásék mottója. Ehhez igazodva a pincészet közeli terveiben egy panzió építése, valamint egy 200 fő befogadására alkalmas rendezvényhelyszín építése is szerepel.
Tamás szabadidejében horgászik, legyen szó folyóról, tóról vagy tengerről. Legjobban a Pécsi Horgászegyesület egyik tavacskájába nyúló, saját stégjén szeret időzni. Nagyon büszke rekordfogására, ami egy 56 kilós harcsa volt.
És mit ígér Günzer Tamás annak, aki betér hozzájuk?
„Finom, kemencében sült ételeket ígérek és egy igen látványos Ördögárok túrát a
pincészetünk traktor vontatású kiskocsiján. A túra a dűlő legmagasabb pontján
egy pohár rosé mellet kerülhet dokumentálásra.”
A díjért versengők közül, a jelölés során az öt legtöbb szavazatot kapott borász (ABC sorrendben):
Günzer Tamás (Villányi borvidék)
Lamport József (Egri borvidék)
Liptai Zsolt (Pannonhalmi borvidék)
Szepsy István (Tokaji borvidék)
Vesztergombi Csaba (Szekszárdi borvidék)
Év Bortermelője 2023
A jelöltek
Ide kattintva megtekintheti a jelöltekkel készült videót!
Az év vége mindig izgalmakkal teli a borász szakma számára, nem csak az új borok fejlődését illetően, hanem mert ekkor dől el, ki nyeri az Év Bortermelője címet. A több mint 30 éves múltra visszatekintő elismerés a magyar bortermelők által elérhető legrangosabb hazai kitüntetés. A díj odaítélése idén is a jelölési szakasszal vette kezdetét, mely során a Magyar Bor Akadémia több mint 800, a szőlész-borász és a vendéglátó ágazatok elitjét képviselő szakembert szólított meg, hogy nevezzék meg az általuk a címre legméltóbbnak tartott három bortermelőt.
A felkérésnek végül közel 300 jelölő, köztük számos borász, borszakértő, borszakíró, kereskedő, oktató, étteremvezető, sommelier és chef, vagy az ágazathoz más módon kötődő szakember tett eleget.
Az Év Bortermelője díj öt jelöltje közül négy az így kapott szavazatok összesítésével érdemelte ki helyét a legjobbak legjobbjai között, míg egy jelöltet – a hagyományoknak megfelelően – a díj korábbi győztesei közösen neveztek meg.
A sokszor csak néhány jelölésen múló nemes versengés alapján végül idén ez az öt kiváló borász (abc sorrendben) várhatja majd a végső szavazást az „Év Bortermelője” cím sorsáról 2023-ban:
Günzer Tamás (Villányi borvidék)
Lamport József (Egri borvidék)
Liptai Zsolt (Pannonhalmi borvidék)
ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék)
Vesztergombi Csaba (Szekszárdi borvidék)
Hagyományainkhoz híven, idén is bemutatkoznak a jelöltek: november 25-én, a Borest a Bor Akadémián rendezvényen, melynek helyszíne a Pesti Vigadó.
A verseny szabályzata alapján az öt jelölt közül a Magyar Bor Akadémia tagjai választják ki a 2023-as Év Bortermelője Magyarországon díj nyertesét, egyéni, titkos szavazással. A győztest 2023. december 6-án, sajtótájékoztató keretében hirdeti ki az Akadémia.
Év Bortermelője 2023
A jelölők köre
Árva István
Gundel Étterem, sommelier
Babiczki László
Magyar Bor Akadémia tag
Bajkai Zsolt
AB Ovo Borkereskedés
Bakonyiné Tüske Gyöngyi
Borvilágjáró, Pécsi Borozó
Balázs Árpád
Magyar Bor Akadémia Örökös tag, zeneszerző
Balázs József
Gastroland Kft, Tacuba Café
Bálint András
Danubius Hotels Zrt.
Balogh-Fazekas Árpád
Auchan
Barabás Zoltán
Barabás Étterem, Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Baranyai Péter
Magyar Bor Akadémia tag, Garamvári Szőlőbirtok
Barátossy Gábor
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Bártfai Dénes
METRO Kereskedelmi Kft.
Becker Gábor
Four Seasons Gresham Palace – Kollázs Étterem
Béky Zoltán
Magyar Bor Akadémia tag
Béleczki Mihály
Kiskőrösi Gondűző Borlovagrend
Bertalan György
Pécsi Borozó/Vinolingua
Blazsovszky Péter
Babel Budapest
Bock József
Magyar Bor Akadémia tag, Bock Borászat
Bock Patrícia
Magyar Bor Akadémia tag, Bock Borászat
Bodó Judit
Borászok Borásza 2021, Bott Pince
Bognár Zoltán
Pelso Vino Borrend
Bolye Viktor Dr.
Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal
Bolyki János György
Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet
Borbély Tamás
Év Bortermelője 2020, Badacsonyi borvidék Hegyközségi tanácsa, Borbély Családi Pincészet
Bott Frigyes
Bott Frigyes pincészete
Bozzai Zsófia
Bor és Piac magazin
Böröcz Lajos Dr.
Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ)
Brazsil Dávid Dr.
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
Budafoki Tamás
Gasztronómiai szakújságíró
Bujdosó Ferenc
Magyar Bor Akadémia tag, Balatonboglári Borvidék
Buránszki György
Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal, Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság
Bussay Dorottya
Bussay Pincészet
Crab Mária
BoRett
Csanádi Csanád
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
Csanádi József
Magyar Bor Akadémia tag, Csanádi Pincészet
Csávossy György István
Magyar Bor Akadémia tag
Cseke Gábor
Pajta Étterem
Csepe Erika
Borvidékmánia blog
Csiba-Herczeg Ágnes
Herczeg Ágnes Wine Consulting
Csíki Sándor
FOOD&WINE
Csizmadia András Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, Bor-Schola
Csizmazia László
Menza Étterem
Csörgics Mátyás
Borháló Borkereskedés, Night Embassy of Budapest
Darin Sándor
Magyar Borutazó – borutazo.hu
Deák Imre Dr.
Danubius Hotels Zrt.
Dékány Tibor István
Magyar Bor Akadémia tag, Bor és Piac magazin – fotó
Dezsényi Ágnes
Magyar Bor Akadémia tag
Dlusztus Imre
Elitbor, Nemzeti Értékek Könyvkiadó
Dobosi Győző
Dobosi Pincészet, Balaton Borrégió elnök
Domián Emese
Magyar Bor Akadémia tag, Nemzetközi Borakadémikusok Magyarországi Egyesülete
Dunai György Sándorné
Magyar Bor Akadémia tag, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok
Dúzsi Tamás
Magyar Bor Akadémia tag, Dúzsi Tamás és Családja Kft.
Dúzsi Tamás Dávid
Országos Borszakértő Bizottság, Dúzsi Pincészet
Ember Sándor
Hét Borbírák Rendje
Enese Beáta
Balatoni Borrégió Gizella Királyné Női Borrend
Ernst László
Magyar Sommelier Szövetség, Submarine Station Étterem
Eszterbauer János
Magyar Bor Akadémia rendes tag, Szekszárdi Borászok Céhe, Eszterbauer Borászat
Evans Victoria
független sommelier
Farkas László
Compass Consulting Kft.
Fehér Anna
Koch Borászat, marketing
Figula Mihály
Magyar Bor Akadémia tag, Figula Pincészet
Filus János
Kunsági Szőlészeti HNT küldött
Font Gábor
Magyar Bor Akadémia tag, Font Borászat
Fórián-Szabados Erika
Bortársaság
Földvári Gábor
Vadrózsa Étterem
Förhénci Horváth Gyula
Magyar Bor Akadémia tag, Transfiguratio Cella Vinaria
Freund Tamás
Magyar Bor Akadémia tag, Magyar Tudományos Akadémia elnök
Frittmann János
Év Bortermelője 2007, Magyar Bor Akadémia tag, Frittmann Testvérek Kft.
Furják Andrea
Budapest Bortársaság – Borsuli, WSET
Fülöp Mihály Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, Szent Vince Borrend
Gádor Dénes
Magyar Bor Akadémia tag, Dél Balatoni Borút Egyesület
Gál Márk István Dr.
BorMárka; TrendFM
Gál Tibor
Gál Tibor Pincészet
Gál Zsombor
Magyar Turisztikai Ügynökség
Gálné Dignisz Éva
Év Bortermelője 2013, Magyar Bor Akadémia tag, Gál Szőlőbirtok és Pincészet
Gere Zsolt
Magyar Bor Akadémia tag, Gere Tamás és Zsolt Pincészete
Gloviczki Ákos
Hungexpo Zrt.
Gyélán Zsolt
CBA kereskedelmi lánc
Gyimesi Zsuzsa
HVG 360, Gasztro&Utazás magazin
Győrffy Zoltán
Pécsi Borozó, Magyar Borszakírók Köre
Győry László Dr.
Magyar Bor Akadémia tag
Háber Tamásné
Magyar Hölgyek Gasztronómiai és Borrendje
Hegedűs Péter Flórián
Miskolci Egyetem Gazdaságtudományi Kar Marketing Turizmus Intézet, MBA tag
Hegedűs Zoltán
Magyar Bor Akadémia tag
Herczeg Gábor
Cabolo Kft., borexport, kereskedelem
Járdány Krisztián
Borvár Borkereskedelmi Kft
Jókay Károly
Partnerlog Kft.
Juhász Gábor
Castan Group
Kállay Miklós Dr.
Magyar Bor Akadémia tiszteltbeli elnök, MATE – Borászati Tanszék
Kalmár Borbála
VinCE Magazin
ifj. Kamocsay Ákos
Országos Borszakértő Bizottság
Keményné Koncz Ildikó
Magyar Bor Akadémia tag, Pannon Női Borlovagrend
Kerekes Sándor Dr.
Zsigmond Király Borlovagrend Tata
Keresztesi Zoltán
Borbázis, Winehub
Kertész Gyula Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, jóbortivók közössége
Kielmayer Kristian
DipWSET, Országos Borszakértő Bizottság, Borkollégium
Kiss Ádám Roland
TESCO
Kiss András
Tisza Coop Zrt.
Klausz Róbert
Spar Magyarország Kereskedelmi Kft.
Koch Csaba
Év Bortermelője 2019, MBA elnök, Koch Borászat, VinArt Pincészet
Koczor Kálmán
Magyar Bor Akadémia tag, Koczor Pincészet
Kocsi Emília Dr.
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Konkoly Mihály
Barta Pince
Koronczai Zsolt
Koronczai Pince
Korpás András Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, Korpás Pince
Kosárka József Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, Magyar Borszakírók Köre
Kószó Gábor
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
Kovács István Dr.
Magyar Bor Akadémia tag,
Kovács László
Magyar Vendéglátók Ipartestülete, La Fiesta Party Service, MBA tag
Kovács Pál
Debreceni Borozó borászati és gasztronómiai magazin, MBA tag
Kovács Zoltán
Villányi Borrend
Laczkó Gábor
Törley Pezsgőpincészet Kft.
Lamport József
Thummerer Pince
Lantai József
cseppek.hu
Laposa József Dr.
Magyar Borakadémia tag
Latorcai Csaba Dr.
Területfejlesztési Államtitkárság
Légli Géza
Kislaki Bormanufaktúra
Lehőcz József
Kunságért Szövetkezet
Lelkes Lajos
Magyar Borakadémia tag
Liptai Zsolt
Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft.
Lisztes Ivett
Zeya Étterem
Litauszki Zsolt Henrik
Magyar Bocuse d’Or Akadémia
Lőrincz György Dr.
Magyar Borakadémia tag, St.Andrea Szőlőbirtok
Magyar György Dr.
St. Andrea Borászat
Magyar Ildikó Dr.
Magyar Bor Akadémia tag
Magyar Sarolta Dr.
Magyar Bor Akadémia tag
Májer János
Magyar Bor Akadémia tag, Szőlészeti- és Borászati Kutatóintézet
Márkus Béla
Metro Nagykereskedelem
Mátyók József
Borkulsztusz
Mécs Károly
Magyar Bor Akadémia tag
Mérész Sándor
Etyeki Kúria
Mészáros Kálmán
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Mészáros Péter
Magyar Borakadémia tag,, Mészáros Borház Kft.
Miklós Csaba
Miklós Pince Kft
Miklósa Erika
Magyar Bor Akadémia tag, Operaénekes
Módos Péter Pál
Magyar Borakadémia tag
Molnár Ákos
Magyar Szőlőszaporítóanyag Termelők Szövetsége
Molnár László
MyWine Borbár
Molnár Tibor
Okleveles borszakértő
Molnár Zoltán Gábor
Agrofórum Kiadó Kft.
Monyók József
Magyar Borakadémia tag
Nagy Ákosné
Magyar Borakadémia tag
Nagy Zita
Borgőz borblog; BORISTA kóstolóműhely és delikát
Németi Sándor
wineartculture.hu Magyar Borszakírók Köre
Noszlopy Zoltán
CBA kereskedelmi kft.
Nóthnágel Szabolcs
Transylwine Kft.; Borkell.hu
Nyikos István
Magyar Bor Akadémia tag
Nyitrainé dr. Sárdy Diána
Magyar Bor Akadémia tag, Szent István Egyetem Szőlészeti Borászati Intézet Borászati Tanszék
Nyulasi Gábriel István
Az ihatóbb Magyarországért
Nyúlné Dr. Pühra Beáta
Magyar Bor Akadémia tag, Nyakas Pince
Oláh László
MSZBSZ
Orbán Gergely
KMASZC-Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola
Oreskó Imre
Magyar Bor Akadémia tag, Szövetkezeti Borászat
Pallag Fanni
Rutin Étterem
Pammer István
Európai Borlovagok Magyarországi Rendje
Paraczky Péter Pál
Turisztikai szakértő-EV.
Pásti György Dr.
Magyar Bor Akadémia tag
Pettenkoffer Zsuzsanna
Badacsonyi Borvidék
Pink Marianna Dr.
Magyar Sommelier Szövetség
Pintér Katalin
Gerbeaud Gasztronómia, Chaine de Rotisseur
Polgár Zoltán
Magyar Bor Akadémia tag, Polgár Pince
Pongrácz Tamás
Castan Group
Pucsek Brigitta
Vimpex Drink Kft.
Pulay Polett
Thummerer Pincészet
Ripka Gergely
TokajKalauz, tancolomedve.hu, TokajMagic
Rocskár György
Ambient Hotel Sikonda
Rozsmán István
Magyar Bor Akadémia tag
Ruppert Ignác
Cellarius Kft.
Rutka Zoltán
Kifli.hu Shop Kft
Sándor Béla
Bori Mami étterem
Sári Enikő
Magyar Mezőgazdaság Kiadó
Schmidt Attila
Duna-menti Szent Orbán Borrend, Adony
Slezsák Zoltán
Magyar Sommelier Szövetség
Smidéliusz Dávid Dr.
Nagy-Somlói Borvidék Hegyközség
Sümegi József Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, Keller Kft.
Szabadi Károly
Spar Magyarország
Szabó Hajnalka
Borkaller
Szabó Róbert
Vakvarjú Éttermek, Budapest Party Service
Szakács László
Bor és Piac szaklap
Szakonyi József Dr.
Magyar Bor Akadémia, Danubius Zrt,Avc Wiena jurie tag,,szőlőtermelő,
Szalai László
Vinszalkontakt
Szalka Péter
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Borászati és Alkoholos termékek Igazgatósága
Szászi Endre
Szászi Birtok
Székelyiné Szöllősi Ágnes
Magyar Bor Akadémia, Szöllősi Pincészet
Szekretár Jánosné
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
Szigethy Gábor Dr.
Magyar Írószövetség
Szik Mátyás
Sommelier; Welfare Consulting Kft
Szittnyai Zalán
Zwack Izabella Borkereskedés
Szoljár Csaba
Solier Cafe
Szőke Sándor Dr.
Magyar Bor Akadémia tag, Kunvin
Szuna Noémi
Centralpress
Tagai István
Európai Borlovagrend Hungaria Konzulátusa
Takler András
Magyar Bor Akadémia tag, Takler Borbirtok
Tallián Hedvig
Független szakújságíró
Tamás Antal Tamás
Isszák és esszék blog
Támba Miklós
Napkelte Panzió
Tarján Balázs Dr.
Magyar Bor Akadémia tag
Taschner Kurt István
Magyar Bor Akadémia tag, Taschner Bor- és Pezsgőház Kft.
Tatár Zsuzsa
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Borászati és Alkoholos termékek Igazgatósága
Tompa Imre
borszakíró, Blikk
Tóth Katalin
Pannon Bormíves Céh
Tóth Tamás
Csongrádi Borászati HNT küldött
Turcsányi Sándor Ákosné
Velence-tavi Szent Benedictus Borlovagrend
Unger Tamás
Somlói Borrend Egyesület
Vágó Ágnes
Főszerkesztő, Turizmus online, Pph Media, Pont Itt Magazin
Vajda László Dr.
Magyar Bor Akadémia tag
Vancsik Ivett
VinCE Magazin
Vangyel Tibor Dr.
Cegléd és Vidéke Unghváry László Borrend
Varga Árpád
Magyar Bor Akadémia tag, Gedeon Birtok
Varga Máté
Negyközségek Nemzeti Tanácsa Móri Borvidék Hegyközsége
Varga Péter
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottsága
Varga Tamás
Hotel All in Red
Veress Tibor
Veressbor Kft
Vesztergombi Csaba
Magyar Bor Akadémia tag, Vesztergombi Pincészet
Vesztergombi Ferenc
Magyar Bor Akadémia tag, Vesztergombi Bt.
Vincze Árpád
CBA kereskedelmi lánc
Viniczai Sándor
Magyar Bor Akadémia tag, Borászati Füzetek
Völgyi Zsolt
Pannonhalmi Szent Márton Borrend
Wille-Baumkauff Márta
Vindependent
Zelnik József
Magyar Bor Akadémia tag
Zilai Zoltán
Magyar Bor Akadémia tag
Zirig Árpád
Magyar Konyha
Zmák Tibor
Gasztro Magazin
